طريقة عمل فطائر اللحمة المفرومة
شباب اليوم


العودة   منتديات شباب اليوم > >


 
2011-01-31, 11:04 PM   #1
الكاتب جمال الروح

Google+

طريقة فطائر اللحمة المفرومة 14112008100152.jpg





فطائر اللحمة المفرومة

المقادير:

مقدار من عجينة الفطائر الجاهزة .

ربع كوب من طحينة .

نص كيلو من لحم مفروم .

نصف كيلو من البصل مفروم .

صفار بيض .

ربع كوب من الصنوبر .

ملح .

بهارات ( هال -فلفل أسود- كزبرة- ) .

طريقة التحضير:

يوضع البصل على النار ويقلب إلى أن يبدأ لونه في التغيير، ويرش بالماء قليلاً من وقت لأخر.

تضاف له اللحمة المفرومة والبهارات والملح والصنوبر وتقلب على النار قليلاً.

تضاف له الطحينة وتقلب جيداً ثم يرفع من على النار ليبرد.

تفرد العجينه على سطح مستوي ويجب أن لا تكون خفيفة جداً و تقطع بقطع صغيرة حسب الحجم المرغوب به إلى دوائر متساوية الحجم.

تحشى كل واحده منها بملعقه من الحشو ثم تغلق على شكل مثلث وذلك باجتذاب الطرفان الأماميان للدائره وضغطهما مع بعض ثم يليهم الطرف الثالث والأخير.

توضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين.

تدهن بصفار البيض وبعدها تدخل في فرن حار إلى أن تحمر.

جمال الروح


أقرأ ايضاً احدث غرف نوم تصميم بلجيكي 2015 - غرف نوم بلجيكية للكبار 2016
اجدد غرف نوم اوروبية راقية 2015 - غرف نوم جديدة تصميم اوروبي 2016
مفروشات صالونات فخمة 2015 - ديكورات صالونات للشقق الراقية 2016



طريقة عمل فطائر اللحمة المفرومة

 

الكلمات الدلالية (Tags)
الليلة, المـروءة, فطائر, طريقة

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع


مواضيع ذات صلة مع طريقة عمل فطائر اللحمة المفرومة
عجائن رمضانية شهية طريقة عمل فطائر الجبنه والبقدونس بالصور فطائر جبنة من قسم اكلات وحلويات رمضان 2015
طريقة عمل قوارب الكوسا مع اللحمة المفرومة من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
طريقة عمل طاجن البسلة بالبشاميل اللحمة المفرومة من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
جلاش باللحمة المفرومة ، طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
فاصوليا خضراء باللحمة المفرومة بالصور - طريقة عمل الفاصوليا الخضراء باللحمة المفرومة بالصور من قسم طرق الاكل 2014 - مطبخ منال 2014
الساعة الآن 03:28 AM

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها