طريقه عمل كبسه ومقلوبه وبرياني من مطبخى بالصور
شباب اليوم


العودة   منتديات شباب اليوم > >


 
2011-10-02, 06:51 PM   #1
الكاتب MARLY

Google+

مقلوبه الرز البرياني بطريقتي بالصور
طريقه كبسه ومقلوبه وبرياني مطبخى 1317570716_530.jpg





اول شي المقادير : ( زيدي حسب الرغبه )


نص دجاجه مقطعه اربع قطع ومنزوعه الجلد

بصلتين صغار مقطعه جوانح

3 فصوص ثوم مقطعه شرايح

ملعقه زنجبيل طازج مبشور

رز منقوع

قرن فلفل حار

علبه زبادي

شوي سمن

بهارات ( اعواد قرفه صحيحه - هيل حب -ليمون اسود - قرنفل اعواد - ورق غار - ملعقه صغيره كاري
ملعقه صغيره كركم - ملعقه صغيره كزبره ناشفه مطحونه - ملعقه كمون مطحون واكيد ملح

الطريقه :


نفرش القدر بالبصل والثوم ونحط فوقه الدجاج بالترتيب ونصب عليه شوي زيت والبهارات والملح

ونقصر النار ع الاخر مرررره ونغطيه تقربا 10 دقايق الين مايتسبك بدون تقليب

بعدين نفتح القدر وياسلام ع الريحه نقلب ونحط عليه مويه بس مو كثير يالله يغطي الدجاج تقريبا كاسين

ونغطي القدر

بهالوقت نسلق الرز مع شويه ملح وقرن الفلفل << يعطي ريحه خيال واحط بعد بهارات صحيحه حسب الرغبه

ولما ينشف الدجاج تقريبا يبظل فيه شوي مويه نحط عليه علبه الزبادي ونقلبه ونخليه 5 دقايق

بعدين نكب الرز المشخول عليه ونحط عليه ملعقه سمن ونقصر النار ونكتمه وخليه من عشر دقايق لربع ساعه

واقلبيه بالصحن وزينيه بالي تحبين بقدونس او بصل او مكسرات

انا زينته ببصل مقلي << تقريبا محروق هههههه

ولوز محمص


وترى الصوره مرررره ظالمته الريحه تدووووخ

طريقه كبسه ومقلوبه وبرياني مطبخى 1317570716_530.jpg



أقرأ ايضاً ادخل وقول ايه الحاجات الحلوه والسيئه اللى حصلتلك فى عام 2015
لاتنظر إلى مايقال خلف ظهرك ...
أروع رجال الارض..... هو من يعيش بعقل رجل وقلب امرأه
خلفيات سامسونج جلكسى بنات 2015 , صور جالكسى سامسونج بنات دلوعه 2015
ازياء شتويه بالاكسسوارات موضه 2015 ، احدث ازياء شتويه بالاكييوارات 2015
عمليه تصغير المعده لانقاص الوزن
حلقات البصل الذهبيه ، طريقه عمل حلقات البصل الذهبيه


طريقه عمل كبسه ومقلوبه وبرياني من مطبخى بالصور

 

Powered by vBulletin®Copyright ©2000 - 2014
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات شباب اليوم 2013-2014-2015-2016-2017
المواد المنشورة فى موقع شباب اليوم لاتعبر بالضرورة عن وجهة نظر الإدارة وإنما تعبر عن وجهة نظر كاتبها